Il caffè provoca la pressione alta o il polso alto?

Il caffè provoca la pressione alta o il polso alto?

 

Molti pensano che il caffè aumenti la pressione sanguigna e provochi aritmia cardiaca. Tuttavia, non c'è alcuna base scientifica per questo. Gli studi hanno dimostrato che un'assunzione regolare di caffè fino a 4-5 tazze al giorno non aumenta la pressione sanguigna.

Gli studi hanno anche dimostrato che l'assunzione di caffè non provoca un aumento delle aritmie cardiache. Nel 2023 è stato pubblicato sul noto "New England Journal of Medicine" uno studio in cui non è stato dimostrato un aumento delle extrasistoli con il consumo di caffè. A differenza del caffè, invece, l'alcol aumenta significativamente il rischio di fibrillazione atriale.

Ma c'è forse qualcosa di malsano nel caffè, come lo zucchero che aggiungiamo? Secondo uno studio pubblicato di recente su 2923 uomini, lo zucchero presente nel caffè non ha avuto alcun effetto negativo sulla mortalità o sullo sviluppo del diabete mellito nel corso di un periodo a lungo termine di 32 anni.

Insomma: il detto "C-A-F-F-E-E - non bere tanto caffè" sembra essere sbagliato...! Al contrario: non c'è nulla di negativo da segnalare sul caffè. Almeno se consumato in quantità salutari: Il caffè (fino a 5 tazze al giorno) ha addirittura un pronunciato effetto antiossidante e quindi riduce persino il rischio di malattie cardiovascolari e aritmie cardiache. Tuttavia, questa affermazione non si applica a dosi estremamente elevate di caffè, cioè l'intossicazione da caffeina può benissimo provocare pericolose aritmie.

Al momento non abbiamo una prescrizione medica per la caffeina, ma chissà cosa ci riserva il futuro! La prossima volta che avremo un'emicrania, prenderemo volentieri un caffè, anche senza prescrizione medica. Inoltre, la caffeina contenuta nel caffè aumenta la vigilanza e le prestazioni fisiche in atleti allenati e non.

 

Christian Schmied e Christine Attenhofer Jost